Singulariser oui mais comment ? Le designer culinaire vous accompagne dans l’ensemble de votre démarche de restaurateur. Qu’il s’agisse de votre carte, de la présentation de vos plats, de la disposition de votre salle, de la vaisselle, du mobilier : tout est matière à concevoir un lieu unique qui retiendra l’attention bien au-delà de l’exigence de vos mets d’exception.
Manger n’est pas juste un besoin nutritionnel ! Le designer culinaire analyse nos comportements alimentaires et les modes de consommations qui s’y rattachent pour donner vie à de nouveaux scénarii de dégustation. Ainsi le jeu entre en scène pour amuser nos papilles et nos pupilles tout en mettant en évidence l’aspect sensoriel des mets.
Proposer à vos étudiants un workshop sur différents thèmes du design culinaire adaptés à vos contraintes (pas de cuisine, horaire, budget…)
Initiation pédagogique et gourmande au design culinaire dès la maternelle. Manipuler, créer et goûter, c’est apprendre à développer sa curiosité.
Lors d’un stage théorique et pratique renforcez votre créativité culinaire et votre sensibilité artistique. Possibilité d’accompagner vos équipes en interne.
Ces ateliers participatifs permettent, grâce à l’aliment, de révéler le potentiel créatif de tout un chacun. En effet, il ne s’agit pas d’un simple atelier de cuisine, mais d’une approche artistique alliant inventivité et goût raffiné. Ainsi, ces instants de partage de savoirs et de saveurs contribuent à fédérer une ambiance joviale et gourmande où les créations peuvent être consommées sur place ou bien être emportées.
Faire appel aux services d’un designer culinaire permettra d’élaborer un concept sur mesure en harmonie avec les valeurs éthiques et esthétiques de votre entreprise ou de votre marque et cela, dans le respect du cahier des charges et du budget impartis. Epatez vos convives par une mise scène unique et créez l’effet « waouh ».
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